Gute Obstbäume
Grundsätzlich ist es ratsam in Baumschulen zu kaufen, die eigene Obstbäume
produzieren und sich den Qualitätsrichtlinien des Deutscher Markenbaumschulen
(BdB) unterwerfen. Neben der Sorte muss beim Kauf auch auf die richtige
Veredlungsunterlage geachtet werden. Bei einem Hochstamm (Kronenansatz bei 180
cm) muss die Unterlage immer ein stark wachsender Sämling sein.
Was ist zu beachten?
Nicht jede Baumschule kann aus betriebswirtschaftlichen Gründen alle
genannten Obstsorten im Sortiment führen und diese ganzjährig vorrätig halten.
Bei welcher der aufgeführten Baumschulen unserer Region welche Sorten erhältlich
sind, erfragen Sie bitte direkt bei den Baumschulen. Bei einigen Baumschulen
finden sie das Sortenangebot auf deren Homepage. Auch auf der Internet-Seite
www.obstsorten-westfalen-lippe.de gibt es weitere Tipps und Hinweise.
Bei größeren Bestellungen oder seltenen regionalen bzw. lokalen Sorten, die oft nur in
begrenzter Stückzahl erhältlich sind, ist es sinnvoll diese mind. 1 Jahr vorher
bei der Baumschule zu bestellen. Nur so ist eine gute Baumqualität und
Sortenechtheit gewährleistet.
Wie entsteht ein Obstbaum?
Obstgehölze sind Kulturpflanzen, die nicht auf eigenen 'Füßen' stehen. Sie
entstehen in der Regel aus zwei Partnern: der Wurzelunterlage und der
Kultursorte, die durch Veredlung zusammengeführt werden.
Während jahrhundertelang auf sogenannte 'Wildlinge' veredelt wurde, steht heute
eine Reihe von Wurzelunterlagen zur Auswahl. Die Unterlage beeinflusst die
Wuchsstärke (Platzbedarf), Lebensdauer, Robustheit, Ertragsbeginn,
Standfestigkeit und Reifezeit der Kultursorte.
Bei Streuobst- und Wegbepflanzungen kommen ausschließlich starkwüchsige Sämlingsunterlagen in Betracht. Bei den Kultursorten sind schwach-, mittelstark-, stark und sehr stark wachsende Sorten zu finden. So bewirkt z.B. eine starkwüchsige Sorte auf einer Sämlingsunterlage einen späten Ertragsbeginn.
Die Entstehung eines hochstämmigen Obstbaumes in der
Baumschule benötigt einen Zeitraum von 4 Jahren, bevor er an den Kunden verkauft
wird.
Das Wissen um die Veredlung von Obstbäumen kann in
Kursen erlernt werden.
Wo bekomme ich Apfelsaft aus dem Kulturland Kreis Höxter?
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Heimat- und Kulturverein Vörden
Ansprechpartner:
Heinrich Fiene, Telefon 05276 8181
Paul Homann, Telefon 05276 585
Tourist-Information der Stadt Marienmünster, Telefon 05276 98980
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