Ontdek de kleurrijke herfst

“Op een ochtend ruik je de herfst . Het is nog niet koud; het waait niet; er is eigenlijk niets veranderd - en toch is alles .”

Kurt Tucholsky

 

Wanneer de herfst zich van zijn mooiste kant laat zien, is het de hoogste tijd om je op te laden en nieuwe energie op te doen. En wat is een betere manier om dit te doen dan tijdens een herfstwandeling of -wandeling: de bladeren ritselen onder je voeten bij elke stap, je blik dwaalt af naar de verte en het herfstlicht creëert een heel speciale magie.

Ook op culinair gebied biedt de herfst heel wat - laat het derde seizoen maar smelten in je mond.

Vertaald met www.DeepL.com/Translator (gratis versie)

Onze tips voor jouw herfstervaringen:

© Kulturland Kreis Höxter / K. Krajewski

Nazomer op de hellingen van de Weser

Bezoek de hellingen van de Weser in de herfst en ervaar een echt “Indian summer” gevoel met een gemengd beukenbos dat in alle tinten oplicht.
gevoel.

Het kleurenspel is vooral indrukwekkend tijdens de wandeling “In het spoor van de waterdraak”. Vanaf de uitkijkpunten op de Rodeneckturm, de Rabenklippen en de Brunsberghütte kun je ook genieten van indrukwekkende uitzichten op de meren en de uitgestrekte bossen van de Solling.

Vertaald met www.DeepL.com/Translator (gratis versie)

Grundlose-Taubenborn Höxter

© Uwe Tölle

Wild Westfalen

Wilde kruiden, bosvruchten en waterbuffels: op de Kulturland Genuss-Tour “Wild Westfalen” ontmoet je de ongetemde kant van de regio.

In het noorden van het district Höxter worden op deze fietsroute regionale producten uit de jacht, bosbouw en duurzame landbouw met smaak geplukt. Burgers van wild zwijn vind je bijvoorbeeld op de menukaarten van lokale restaurants en vers brood, peperbolletjes en fruitspreads vullen de picknick aan.

Vertaald met www.DeepL.com/Translator (gratis versie)

Wildes Westfalen

© Teutoburger Wald Tourismus / D. Ketz

Mystieke plaatsen

Dikke mist in het dal en ochtenddauw op de weiden - samen met een frisse herfstwind en een glinsterend gouden beukenbos: vooral in de herfst baadt de mist het landschap vaak in een mystiek licht.

Het is vooral magisch als je boven de mist in de zon staat en uitkijkt over een witte zee van wolken. Beklim de Desenberg bij Warburg of de Rodeneckturm bij Höxter vroeg in de ochtend - een geweldig begin van de dag.

Vertaald met www.DeepL.com/Translator (gratis versie)

Gezichtspunten

© I. Jansen, Kulturland Kreis Höxter

Op paddenstoelenjacht

Tijdens de paddenstoelendagen in het bosinformatiecentrum Hammerhof kun je fascinerende inzichten krijgen in de wereld van wilde paddenstoelen. Elke herfst worden deze kleine schatten tijdens wandelingen, workshops, seminars en lezingen in theorie en praktijk uitvoerig beschreven en verkend. Paddenstoelen zijn net zo onuitputtelijk in hun verschijning als in hun gebruik en voordelen. Op de juiste manier bereid, wordt een eenvoudig paddenstoelenpannetje al snel een culinair genot.

Vertaald met www.DeepL.com/Translator (gratis versie)

www.wald-und-holz.nrw.de/Waldinformationszentrum